Jefe de Economato y Bodega a Distancia
Tipo de Curso	Cursos
Método	Online/distancia
Categoría	Hostelería y Turismo
Formación Mínima Requerida	Consultar
Idioma	Castellano
Centro	Formación Universitaria
Lugar	España
Fecha de Inicio	Consultar
Precio	Consultar

Nota importante

MATRÍCULA GRATIS

Objetivos

Con este curso podrás realizar la gestión del economato y bodega, negociar con proveedores y controlar las existencias

Requisitos

Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.

Palabras asociadas a este Curso

Temario del Curso

Los contenidos y objetivos generales del curso son los señalados a continuación:

MODULO 1: LA HOSTELERIA EN LA ACTUALIDAD
• Objetivo: Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado.

MODULO 2: GESTION DE ECONOMATO Y BODEGA
• Objetivo: Planificar, organizar y controlar las actividades a desarrollar en el departamento, así como dirigir el personal a su cargo y atender a otros jefes de departamento, al máximo responsable del establecimiento y a los proveedores durante el servicio.

MODULO 3: COMUNICACIÓN Y NEGOCIACION
• Objetivo: Determinar las técnicas de comunicación más adecuadas en las relaciones que se tienen en el departamento, tanto con el personal del establecimiento como con personas ajenas a la empresa.

MODULO 4: LA LEGISLACION EN LA RESTAURACION
• Objetivo: Aplicar la legislación en materia turística y laboral, tanto a nivel autonómico como nacional, en los aspectos relacionados con la actividad

MODULO 5: PLANIFICACION DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN LA RESTAURACION
• Objetivo: Aplicar las normas y medidas necesarias, que puedan afectar a la seguridad de las personas, instalaciones y material.

MODULO 6: GESTION INFORMATICA EN ECONOMATO Y BODEGA
• Objetivo: Utilizar, a nivel usuario, los programas de gestión de almacenes, contabilidad informatizada y los actualmente habituales en gestión : tratamiento de textos, hoja de cálculo, bases de datos y gráficos para la realización de todas las operaciones y desarrollo de los procesos de gestión que sean necesarios.

MODULO 7: TECNICAS DE DIRECCION.
• Objetivo: Aplicar y desarrollar técnicas directivas que permiten desarrollarse en el entorno organizativo de la empresa, definiendo objetivos, planificando estrategias, así como motivando y dirigiendo a los grupos de trabajo que están bajo nuestra responsabilidad

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